Seekord teeb Veikand nii suitsugrillvorsti kui ka poolsuitsuvorsti koolituse kolmes jaos:
laupäeval, 9. juulil
I osa kell 11.11 vorstimassi segamine, pritsimine ja riputamine
II osa kell 14.14 vorstide termiline töötlemine suitsuahjus
III osa kell 17.17 vorstide degusteerimine
NB! Suitsuvorstide kõrvalt saame jooksvalt näidata ka grillvorstide tegemist nat. soolde ja degusteerida otse grillilt!
Kõigil on võimalik aeg-ajalt käia protsessi jälgimas!
